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用的材料越厚，那么整体就越结实，可使用寿命就长。还有电机也不同，电机品牌种类也有不少，有纯铜电机，有铜合金的或铝线电机等等，通常来说，厂家使用纯铜电机的机器质量更可靠，烙馍机开机后会工作很长，纯铜电机的耐热性及动力输出稳定性优于其他类型电机。现在做烙馍机的厂家确实多，但并不是每家设计的机器工艺都一样，设计工艺关系到烙馍的制作，跟烙馍质量关系密切。举个例子来说，好的厂家设计烙馍机时，会参考手工生产烙馍的过程，让烙馍在每个阶段的水分、热量都尽量符合手工生产的状态，制作出的烙馍口味和手工做的很接近，这样的烙馍就很受食客们的欢迎。烙馍机发展至今已经有很多种型号，但外观看起来都差不多，区别都在机器内部的自动化生产上。
万年红烙馍机是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型磨具组成。主要用于压烙馍、烤鸭面饼、鸡蛋饼以及其他品种面饼的使用。（配气流量为0.17的空压机）该机可根据需要设定加热温度和加热，全自动烙馍机，能在设定的内完成万年红烙馍机速度快每小时可做近千张烙馍（相当于人工20人以上）成本低每千张耗电量不足1元钱成型好由机器做出的烤鸭饼厚薄均匀、光滑好操作不需要技术含量。老人、女人一人即可操作省和面机器自动和面，不需人力，冷水热水都行无污染代替传统明火有烟加热，环保卫生占地少体积较小，烙馍机视频，节约占地面积免清洗成型模具不留余面。不用清洗，省时省力使用通利成型模具可以调换。
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